MÁLNAFAGYI

HOZZÁVALÓK

• 40dkg natúr joghurt
• 6dkg méz
• 30dkg málna
• 3dl habtejszín
• 8levél menta

ELKÉSZÍTÉS

1. A joghurtot és a mézet összekeverjük, hozzáadjuk a málnát, és botmixerrel összedolgozzuk. A tejszínt felverjük, és a joghurtos keverékbe forgatjuk. A masszát egy kb. 1 l-es formába töltjük, és a fagyasztóba tesszük 1 órára.
2. A fagyos joghurtmasszát kívülről befelé haladva jól átkeverjük egy villával, majd visszatesszük a fagyasztóba 30 percre. Végül újra átkeverjük, és legalább 3 óra hosszat fagyasztjuk.
3. A fagyít fogyasztás előtt 15 perccel áttesszük a normál hűtőtérbe. Végül fagylaltkanállal kehelybe adagoljuk, és málnával és mentával díszítve kínáljuk