Sütemények

Hozzávalók Tészta 25 dkg finomliszt 15 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 teáskanál sütőpor 1 db tojássárgája 2 tk víz (hideg) Krém 3 db tojás 1 db tojásfehérje 25

Hozzávalók Őszibarackos réteg 6 db őszibarack 2 dl narancslé (100 %-os) 2 ek cukor (ízlés szerint) 2 dkg zselatin (őrölt, fehér) Túrós réteg 25 dkg tehéntúró 4 dl habtejszín

Hozzávalók 3 közepes db alma 1 tasak vaníliás pudingpor 4 ek cukor 1 ek citromlé 150 ml almalé 200 g habtejszín 200 g görög joghurt 1 ek csokoládéforgács

Hozzávalók 160 g étcsokoládé (min. 60 %-os!) 120 g vaj 2 ek vaj (a formák kikenéséhez) 30 g cukor (kristály) 6 csipet fűszerpaprika 1 db tojás 3 db tojássárgája Elkészítés

Hozzávalók Kókuszos krém 100 g kókuszreszelék 400 ml habtejszín 2 dl tej 2 púpozott ek cukor 1 ek zselatin Csokis krém 250 g étcsokoládé 2 db tojás (szétválasztva)

Hozzávalók Tészta 500 g burgonya (főtt, tört) 250 g finomliszt 1 db tojás só ízlés szerint Morzsa 3 ek vaj 50 g zsemlemorzsa 5 ek porcukor Gyümölcsszósz

Hozzávalók 10 db tojássárgája 140 g porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál vanília kivonat 1 citromból nyert citromhéj 1 csipet só 140 g finomliszt 1 l tej

Hozzávalók 280 g finomliszt 3 ek cukor 1 tk szódabikarbóna 2 tk sütőpor só ízlés szerint 450 ml író 80 g vaj (olvasztott) 2 db tojás 1 tk fahéj 1